ニュー速VIP板 (114/303)
南国の食事だから?北海道と比べて一勝もできないよね
6:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/06/28(木) 15:36:23.34 ID:lszfiew90 << 10
素材だけっていうが沖縄で旨そうな素材が一個もないよね
10:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/06/28(木) 15:37:36.67 ID:vU7bcA5nO
>>6
アオブダイさんナメんなよ!!
アオブダイさんナメんなよ!!
13:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/06/28(木) 15:38:19.46 ID:lszfiew90
熱帯地方ってなんだろ
東南アジアイメージが強いから衛生面や素材管理が甘いイメージ
美味い素材は存在しないだろ
東南アジアイメージが強いから衛生面や素材管理が甘いイメージ
美味い素材は存在しないだろ
31:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/06/28(木) 15:48:28.58 ID:6tD/zvox0 << 46
なぜVIPは沖縄嫌いが多いのか
46:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/06/28(木) 15:59:39.16 ID:lszfiew90 << 52
53:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/06/28(木) 16:08:59.30 ID:lszfiew90 << 56
68:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/06/28(木) 16:15:12.16 ID:AeA7gHIJ0
75:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/06/28(木) 16:17:21.48 ID:6tD/zvox0
43:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/06/28(木) 15:58:16.63 ID:lszfiew90
そーきそばって普通すぎて騒ぐほどじゃないよね
72:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/06/28(木) 16:16:54.61 ID:pzawhz1X0
とりあえず>>1が沖縄きらいなのはわかった
79:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/06/28(木) 16:19:33.88 ID:lszfiew90
南国で食材もそんなだしまぁ食を楽しむところではないわな
酒だけか
酒だけか
俺沖縄県民だけど不味いって言う人はもともと好き嫌いが多い人が多かったりする
108:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/06/28(木) 16:33:02.07 ID:ltNQyd5S0
>>107
本土の料理とはかなり系統がちがうから、口にあわないやつが多いだけ
本土の料理とはかなり系統がちがうから、口にあわないやつが多いだけ
109:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/06/28(木) 16:34:24.03 ID:6tD/zvox0
>>107
好き嫌いは関係ないと思うよ
好き嫌いは関係ないと思うよ
110:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/06/28(木) 16:34:40.42 ID:lszfiew90 << 113
113:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/06/28(木) 16:38:57.02 ID:X/qgr9XS0 << 115
>>113
気候も食材も要素なんだから
気候が違うから、とか言い訳にもならないでしょ
舌に合わない云々じゃなくてレベル水準の事をいっている
気候も食材も満足なものがないから沖縄料理はランクが低い
そこを勘違いして情に訴えるのは論点のすり替え
以上、沖縄育ちの意見です
気候も食材も要素なんだから
気候が違うから、とか言い訳にもならないでしょ
舌に合わない云々じゃなくてレベル水準の事をいっている
気候も食材も満足なものがないから沖縄料理はランクが低い
そこを勘違いして情に訴えるのは論点のすり替え
以上、沖縄育ちの意見です
118:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/06/28(木) 16:51:49.54 ID:X/qgr9XS0 << 120
>>115
気候と食い物は密接な関係があるんだよ
味付けも調理法もね
そこにある料理を最大限に使うのが料理のレベル、食材のバリエーションが本土より少ないからレベルが低いってのは違うと思う
それと情に訴えるってまさか俺が気候も食材も違うんだから多めにみてよ、って言ったとでも思ってんの?
気候と食い物は密接な関係があるんだよ
味付けも調理法もね
そこにある料理を最大限に使うのが料理のレベル、食材のバリエーションが本土より少ないからレベルが低いってのは違うと思う
それと情に訴えるってまさか俺が気候も食材も違うんだから多めにみてよ、って言ったとでも思ってんの?
122:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/06/28(木) 16:57:17.82 ID:6tD/zvox0
>>120
えっ?
えっ?
123:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/06/28(木) 16:57:28.25 ID:ltNQyd5S0
>>120
流石にそれはないわ
流石にそれはないわ
128:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/06/28(木) 16:58:53.24 ID:gNvRUo+cO
>>120
うわ…
うわ…
129:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/06/28(木) 16:59:30.84 ID:ltNQyd5S0
>>120
マックとかはレベル高いね!
マックとかはレベル高いね!
132:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/06/28(木) 17:00:01.09 ID:AeA7gHIJ0
>>120
はい?
はい?
195:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/06/28(木) 17:26:53.15 ID:2+4Iocum0
127:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/06/28(木) 16:58:52.81 ID:Fk2yDJsQ0 << 134
沖縄に思い入れがある人→美味い
特にそんなことはなく純粋に沖縄料理としか認識せず食べた人→不味い
こうかな
思い出補正と似たようなもんでしょ
特にそんなことはなく純粋に沖縄料理としか認識せず食べた人→不味い
こうかな
思い出補正と似たようなもんでしょ
134:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/06/28(木) 17:02:24.63 ID:lszfiew90
131:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/06/28(木) 16:59:59.44 ID:lszfiew90
郷土料理としてヤギ喰うのは構わんけど
今の時代に
ヤギうめぇ、内臓入ってるけどうめぇ
って奴がどんだけいるよ
評価されないのは仕方ないだろ
それを気候が、食材が、とか
ガタガタ抜かすな、美味いものを作れ
って話だ
今の時代に
ヤギうめぇ、内臓入ってるけどうめぇ
って奴がどんだけいるよ
評価されないのは仕方ないだろ
それを気候が、食材が、とか
ガタガタ抜かすな、美味いものを作れ
って話だ
マック云々と極論持ち出す奴がいるけどこのスレでも何人か
不味い
ヤギ吐いた
って奴がいる時点で料理としてレベル低いのがわかるだろ
不味いもんは不味い
不味い
ヤギ吐いた
って奴がいる時点で料理としてレベル低いのがわかるだろ
不味いもんは不味い
163:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/06/28(木) 17:15:11.09 ID:X/qgr9XS0
>>136
確かにヤギ汁は俺も受け付けない
でも一般うけしない物があるからレベル低いってのやっぱおかしい
また極論かもしれないけどアメリカは食材だけなら相当豊富だよ、食い物だってステーキやらハンバーガーやらピザやら万人受けしてる
でもレベル高いと思うか?
あれはその土地に根付いた物でも何でも無い
万人受けするかどうかじゃなくてその土地に根付いた料理があってその背景にちゃんとした文化があるのが料理のレベルなんじゃないの?
日本料理だって世界的にみたら万人受けなんかしないよ、それでもレベル低い?
確かにヤギ汁は俺も受け付けない
でも一般うけしない物があるからレベル低いってのやっぱおかしい
また極論かもしれないけどアメリカは食材だけなら相当豊富だよ、食い物だってステーキやらハンバーガーやらピザやら万人受けしてる
でもレベル高いと思うか?
あれはその土地に根付いた物でも何でも無い
万人受けするかどうかじゃなくてその土地に根付いた料理があってその背景にちゃんとした文化があるのが料理のレベルなんじゃないの?
日本料理だって世界的にみたら万人受けなんかしないよ、それでもレベル低い?
146:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/06/28(木) 17:09:40.59 ID:6tD/zvox0 << 153
154:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/06/28(木) 17:12:47.59 ID:ltNQyd5S0
>>153
理論的にどう考えたら学生だと確定できるんだ
理論的にどう考えたら学生だと確定できるんだ
156:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/06/28(木) 17:13:32.09 ID:6tD/zvox0 << 162
149:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/06/28(木) 17:10:42.32 ID:AeA7gHIJ0 << 155
>>141
じゃーみんな大好きカレーライスはハイレベルってこと?
じゃーみんな大好きカレーライスはハイレベルってこと?
162:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/06/28(木) 17:15:53.52 ID:AeA7gHIJ0 << 185
185:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/06/28(木) 17:22:18.09 ID:6tD/zvox0
理論的にしゃべれない俺を無視するのはともかく
>>162を無視するのは建設的に考えてのこと?
>>162を無視するのは建設的に考えてのこと?
165:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/06/28(木) 17:16:06.11 ID:lszfiew90 << 169
169:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/06/28(木) 17:17:16.74 ID:ltNQyd5S0
143:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/06/28(木) 17:09:27.38 ID:lszfiew90
161:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/06/28(木) 17:15:44.08 ID:F+av5FH00 << 170
関西から来た人は味付けが薄すぎると文句言ってたな
ぶた肉なんかも最低30分は油抜きするし、味気なく感じるひとは多いみたいだ
逆に沖縄人からしたら、本土の豚肉料理が臭くて嫌だったり
元那覇市役所近くにある神戸豚のカツ丼とか拷問だわ
因みにひーじゃーは別格俺も嫌い
ぶた肉なんかも最低30分は油抜きするし、味気なく感じるひとは多いみたいだ
逆に沖縄人からしたら、本土の豚肉料理が臭くて嫌だったり
元那覇市役所近くにある神戸豚のカツ丼とか拷問だわ
因みにひーじゃーは別格俺も嫌い
175:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/06/28(木) 17:19:35.43 ID:lszfiew90 << 179
179:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/06/28(木) 17:20:15.77 ID:uvnNpf4R0
>>175
なぜ沖縄でアップルパイか、ジミーの歴史を学ばないといけないな。
なぜ沖縄でアップルパイか、ジミーの歴史を学ばないといけないな。
182:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/06/28(木) 17:21:29.21 ID:uvnNpf4R0 << 187
187:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/06/28(木) 17:23:14.98 ID:F+av5FH00 << 190
190:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/06/28(木) 17:25:10.55 ID:uvnNpf4R0
184:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/06/28(木) 17:21:55.49 ID:aF0IvpNy0 << 188
>>170
俺も関西人だが沖縄のほうが薄いと思った
万人受けしないのがあるから料理としてレベル低いってのは理由としてはちょっと違うと思うけどな
和食にだってクサヤとかあるし、中華には臭豆腐とかそういう存在はどこだってある
ヤギ汁だって似たようなもんよ
ただ沖縄料理は全体的にそれほどうまいとも思わんが
俺も関西人だが沖縄のほうが薄いと思った
万人受けしないのがあるから料理としてレベル低いってのは理由としてはちょっと違うと思うけどな
和食にだってクサヤとかあるし、中華には臭豆腐とかそういう存在はどこだってある
ヤギ汁だって似たようなもんよ
ただ沖縄料理は全体的にそれほどうまいとも思わんが
188:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/06/28(木) 17:23:52.68 ID:uvnNpf4R0 << 192
192:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/06/28(木) 17:26:22.97 ID:lszfiew90 << 201
201:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/06/28(木) 17:28:46.67 ID:uvnNpf4R0 << 208
208:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/06/28(木) 17:31:19.91 ID:lszfiew90 << 214
214:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/06/28(木) 17:32:53.04 ID:uvnNpf4R0
不味いもんは不味い
これは仕方ないよね
美味い調理方法を確立できない沖縄料理の水準の低さが原因
これは仕方ないよね
美味い調理方法を確立できない沖縄料理の水準の低さが原因
174:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/06/28(木) 17:19:23.78 ID:uvnNpf4R0
180:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/06/28(木) 17:20:37.46 ID:mOpAVsIf0
177:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/06/28(木) 17:19:39.82 ID:AeA7gHIJ0 << 181
>>171
その地方の料理を蔑んで否定することしかできないお前にレベルがどうの語る資格はない
その地方の料理を蔑んで否定することしかできないお前にレベルがどうの語る資格はない
181:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/06/28(木) 17:21:24.87 ID:lszfiew90 << 197
197:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/06/28(木) 17:27:33.93 ID:AeA7gHIJ0
183:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/06/28(木) 17:21:32.37 ID:Fk2yDJsQ0 << 186
沖縄は環境的に別に飯で鋭気を養う必要が無かったということかな
だから沖縄人は美味い飯というものを特別研究してはこなかった
だから沖縄人は美味い飯というものを特別研究してはこなかった
186:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/06/28(木) 17:23:12.79 ID:lszfiew90
191:キュア坊主 ◆Ocure013Nwik 2012/06/28(木) 17:25:56.51 ID:pv0L2Van0
>>189
食べなかったら返金するとまで言い切るシーバデュオかな
食べなかったら返金するとまで言い切るシーバデュオかな
愛知だっけな
鳥肉がクソ美味かったの
北海道は海鮮
米は北陸
沖縄はなんかあるのか?
鳥肉がクソ美味かったの
北海道は海鮮
米は北陸
沖縄はなんかあるのか?
216:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/06/28(木) 17:33:29.89 ID:lszfiew90 << 220
220:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/06/28(木) 17:35:16.26 ID:uvnNpf4R0 << 226
230:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/06/28(木) 17:40:18.52 ID:uvnNpf4R0 << 236
236:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/06/28(木) 17:43:03.83 ID:6tD/zvox0
>>230
好きな人は好きだから負けても良いよ
好きな人は好きだから負けても良いよ
222:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/06/28(木) 17:35:57.31 ID:7SKnm8Lx0 << 224
良くわからんけど体には良さそうだね。
224:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/06/28(木) 17:38:07.71 ID:uvnNpf4R0 << 228
>>222
草食っているので体によいぞ
オバァが草を集めているのを見て引いたことがある。
フーチバー(よもぎ)とか、ウンチェバー(空芯菜 いもづるの親戚)とか
食っているから、昔は長寿だったのだろうけど。
草食っているので体によいぞ
オバァが草を集めているのを見て引いたことがある。
フーチバー(よもぎ)とか、ウンチェバー(空芯菜 いもづるの親戚)とか
食っているから、昔は長寿だったのだろうけど。
237:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/06/28(木) 17:43:59.40 ID:uvnNpf4R0 << 246
239:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/06/28(木) 17:44:24.82 ID:lszfiew90 << 246
247:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/06/28(木) 17:50:49.30 ID:uvnNpf4R0 << 250
>>246
山菜なら、綺麗なところに生えているイメージだけど、ドブ川に生えているので・・・・
当然、店に売っているのは、農薬たっぷりかけて虫に食べられないようにした農作物だけどね。
海なら、アーサやもずくなど採っている人がいるね。
山菜なら、綺麗なところに生えているイメージだけど、ドブ川に生えているので・・・・
当然、店に売っているのは、農薬たっぷりかけて虫に食べられないようにした農作物だけどね。
海なら、アーサやもずくなど採っている人がいるね。
250:キュア坊主 ◆Ocure013Nwik 2012/06/28(木) 17:52:15.37 ID:pv0L2Van0 << 254
257:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/06/28(木) 17:56:37.07 ID:2bFxQO7w0
>>254
それに実際お魚さんは寒い海のほうが美味しく育つからしゃーない
それに実際お魚さんは寒い海のほうが美味しく育つからしゃーない
256:キュア坊主 ◆Ocure013Nwik 2012/06/28(木) 17:55:56.80 ID:pv0L2Van0 << 260
>>251
主張も根拠もコリアンと大差ないのに、何故か説得力のある沖縄文化ってのは凄いな
きっと食文化だのなんだのは捨てて、心を揺さぶる表現文化を徹底的に育ててきたことが関係してるんだろう
沖縄人はどんなくだらないことを言ってもそれなりに見える
主張も根拠もコリアンと大差ないのに、何故か説得力のある沖縄文化ってのは凄いな
きっと食文化だのなんだのは捨てて、心を揺さぶる表現文化を徹底的に育ててきたことが関係してるんだろう
沖縄人はどんなくだらないことを言ってもそれなりに見える
260:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/06/28(木) 17:58:26.33 ID:6tD/zvox0
>>256
それはちょっとわかんないです
それはちょっとわかんないです
229:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/06/28(木) 17:39:43.42 ID:H+dtg82jO << 233
ジェフのオレンジジュースうますぎ
233:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/06/28(木) 17:41:49.78 ID:lszfiew90
241:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/06/28(木) 17:45:41.64 ID:Fk2yDJsQ0 << 243
アグーと金華豚ってどっちが強いの
243:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/06/28(木) 17:47:29.96 ID:lszfiew90
248:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/06/28(木) 17:51:39.00 ID:LSGZpmXs0 << 252
石垣牛ってどれくらいのレベルなんだ?
253:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/06/28(木) 17:54:22.24 ID:LSGZpmXs0 << 261
261:キュア坊主 ◆Ocure013Nwik 2012/06/28(木) 17:58:29.89 ID:pv0L2Van0 << 264
264:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/06/28(木) 18:01:15.56 ID:uvnNpf4R0 << 268
271:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/06/28(木) 18:07:17.47 ID:uvnNpf4R0 << 272
272:キュア坊主 ◆Ocure013Nwik 2012/06/28(木) 18:09:05.21 ID:pv0L2Van0
265:以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします 2012/06/28(木) 18:01:22.86 ID:2+4Iocum0
確かに食材は弱いかも知れないが、だからそれを補てんする料理法や食文化が発達したんだろ
それをいちいち>>1の好き嫌いで意見押し付けんじゃねーよ
そんなに素材を追い求めるなら中華にでも言ってろ。一生日本に来るな
それをいちいち>>1の好き嫌いで意見押し付けんじゃねーよ
そんなに素材を追い求めるなら中華にでも言ってろ。一生日本に来るな
(>> ソース)
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